En comunicación telefónica con Fernando Medina Salonia, Jefe del Subprograma Auditoría Sanitaria, nos comentó "Quienes realicen está formación, obtendrán el carnet de manipulador de alimentos,  documentación obligatoria para realizar actividades por la cual esté o pudiera estar en contacto con alimentos, en establecimientos donde se elaboren, fraccionen, almacenen, transporten, comercialicen y/o enajenen alimentos, o sus materias primas".

Destacó que " el taller se va a realizar en dos jornadas, una parte teórica, pero mucha parte práctica; y después se toma un exámen, y ese es el único requisito para obtener el carnet, aprobar el exámen. Y añadió "Este carnet es digital y tiene una duración de 3 años, reemplaza lo que sería la libreta sanitaria y tiene validéz en todo el territorio argentino". El curso no tiene ningún costo, es acceso libre y gratuito para todo público". 

El curso será el jueves 27 y el viernes 28 de octubre. Ambos días de 14 a 17hs en la Casa del Poeta Antonio Esteban Agüero.
 

EN LA MAÑANA DE ACT-ARGO.

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Fuente: WWW.LASERMERLO.COM.AR